Friday, July 31, 2015

Bakwan-Sayur

Advertisement
Bakwan-Sayur

Bahan :
- 1 butir telur, kocok lepas
- 150 gram tepung terigu
- 150 ml air 
Haluskan 

- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt merica butir
- 1 sdt ebi, seduh air panas
http://masakan-makanan-dan-minuman.blogspot.com/2015/07/bakwan-sayur.html- 1 butir kemiri
Garam secukupnya

- 1 batang wortel, iris ukuran korek api
- 5 lembar daun kol, buang batang daunnya, iris tipis
- 75 gram tauge 
- 1 tongkol jagung manis, iris bulirnya
Minyak untuk menggoreng

Tempe-Goreng-Tepung

Advertisement
Tempe-Goreng-Tepung

Bahan :
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 250 ml air
Haluskan

- 1 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
http://masakan-makanan-dan-minuman.blogspot.com/2015/07/tempe-goreng-tepung.html- 1/4 sdt merica butir
- 1 butir kemiri
Garam secukupnya

- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 
- 1 papan tempe (kira-kira 250 gram), iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
Minyak untuk menggoreng

Thursday, July 30, 2015

Tahu-Dan-Tempe-Bacem

Advertisement
Tahu-Dan-Tempe-Bacem

Bahan :
- 1 buah tahu putih (Tahu cina)
- 1 papan tempe (kira-kira 200 gram)
- 400 ml air kelapa muda
- 4 butir bawang merah, iris tipis
http://masakan-makanan-dan-minuman.blogspot.com/2015/07/tahu-dan-tempe-bacem.html- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 50 gram gula merah, iris
- 1 mata asam jawa
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Wednesday, July 29, 2015

Botok-Tahu

Advertisement
Botok-Tahu

Bahan :
- 1 buah tahu putih (tahu cina), haluskan dengan garpu
- 1/4 buah kelapa, parut kasar, haluskan
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 sdt terasi matang
- 5 buah kemiri
http://masakan-makanan-dan-minuman.blogspot.com/2015/07/botok-tahu.html- 2 buah cabai merah
- 1 sdm ketumbar
Garam secukupnya

- 1/2 sdt gula pasir
- 50 gram teri medan
- 3 buah belimbing sayur/wuluh, iris tipis
- 3 buah cabai hijau, iris bulat
- 1 buah tomat, belah-bĂ©lah 
- 2 ikat daun kemangi, petik daunnya
Daun pisang untuk membungkus

Tuesday, July 28, 2015

Udang-Garo-Rica

Advertisement
Udang-Garo-Rica

Bahan :
- 400 gram udang basah, kupas, buang kepalanya
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- Garam secukupnya 
- 4 sdm minyak untuk menumis
Tumbuk kasar

- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
http://masakan-makanan-dan-minuman.blogspot.com/2015/08/udang-garo-rica.html- 15 buah cabai merah keriting
- 1 buah tomat 
- 2 cm jahe
- 2 batang serai, potong-potong
- 1/2 sdt gula pasir
- 100 ml air
- 2 ikat kecil kemangi, ambil daunnya 
- 1 batang daun bawang, potong-popong

Monday, July 27, 2015

Bakwan-Bayam

Advertisement
Bakwan-Bayam

Bahan :
- 75 gram udang rebon, seduh dgn air panas
- 100 gram tepung terigu
- 150 gram tepung beras
- 1 butir telur kocok lepas 
Haluskan

http://masakan-makanan-dan-minuman.blogspot.com/2015/07/bakwan-bayam.html- 2 siung bawang putih 
- 1/2 sdt ketumbar 
- 1/4 sdt merica butir 
Garam secukupnya, Sedikit penyedap, bila suka 

- 3 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 200 ml air 
- 1 ikat bayam, petik daunnya, iris kasar
Minyak untuk menggoreng

Sunday, July 26, 2015

Sambal-Teri-Kacang

Advertisement
Sambal-Teri-Kacang

Bahan :
- 150 gram kentang
- 1 sdm air kapur sirih, ambil bagian beningnya
- 50 gr kacang tanah kupas
http://masakan-makanan-dan-minuman.blogspot.com/2015/08/sambal-teri-kacang.html- 50 gr teri medan
Minyak untuk menggoreng
Haluskan

- 4 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah keriting
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt terasi matang 
Garam secukupnya

Saturday, July 25, 2015

Dadar-Telur-Bumbu-Bawang

Advertisement
Dadar-Telur-Bumbu-Bawang

Bahan :
- 3 butir telur 
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 4 buah cabai merah keriting, iris tipis
Garam secukupnya 
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
http://masakan-makanan-dan-minuman.blogspot.com/2015/08/dadar-telur-bumbu-bawang.html- Goreng bawang merah dan Cabai merah secara terpisah sampai harum dan matang, angkat dan sisihkan.

- Kocok telur bersama garam. Masukkan bawang dan cabai merah goreng. Lanjutkan mengocok sampai rata. 

- Panaskan sedikit minyak, tuang telur ke dalam wajan, Putar Wajan sampai adonan telur melebar. Masak dengan api kecil sampai telur dadar mulai matang. Lipat dan guling, panaskan sebentar sampai telur benar-benar matang, angkat. 
Potong-potong setelah dingin.