Showing posts with label Sayur. Show all posts
Showing posts with label Sayur. Show all posts

Wednesday, October 18, 2023

Resep Makan Malam Sehat-dengan-Sayuran Panggang

Advertisement

Makan malam adalah waktu yang ideal untuk menjaga keseimbangan gizi harian Anda dengan hidangan yang lezat dan sehat. Salah satu cara yang sempurna untuk melakukannya adalah dengan memasukkan sayuran panggang ke dalam menu makan malam Anda. Sayuran panggang tidak hanya menghadirkan cita rasa yang mendalam, tetapi juga memberikan beragam manfaat kesehatan. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep makan malam sehat dengan sayuran panggang yang pasti akan memikat lidah Anda dan membuat tubuh Anda bersyukur.

 Bahan-Bahan:

 Pilihan sayuran favorit Anda (contohnya, wortel, brokoli, paprika, buncis, dan kentang).

Minyak zaitun.

Garam dan merica secukupnya.

Bumbu tambahan seperti bawang putih, thyme, atau rosemary (opsional).

Cara Memasak:

Langkah 1: Persiapkan Sayuran

Cuci dan potong sayuran sesuai selera. Anda dapat memilih potongan besar atau potongan kecil tergantung pada preferensi Anda.


Langkah 2: Marinasi

Letakkan sayuran yang telah dipotong dalam mangkuk besar. Tuangkan minyak zaitun, taburi garam, merica, dan bumbu tambahan jika Anda menginginkannya. Aduk rata hingga semua sayuran terbalut rata oleh bumbu.

Langkah 3: Panggang

Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius.

Sebar sayuran yang sudah dimarinasi secara merata di atas loyang yang sudah diolesi minyak atau alas dengan kertas roti.

Panggang sayuran selama sekitar 20-25 menit atau hingga sayuran terasa empuk dan kulitnya sedikit garing. Anda dapat sesekali mengaduknya agar matang secara merata.

Langkah 4: Sajikan dan Nikmati

Setelah sayuran panggang telah matang, pindahkan ke piring saji.

Anda dapat menambahkan sedikit taburan garam dan merica jika diperlukan.

Sajikan sayuran panggang ini sebagai hidangan utama atau sebagai pendamping untuk daging atau ikan.

Manfaat Sayuran Panggang:

Kaya akan Nutrisi: Sayuran panggang adalah sumber serat, vitamin, dan mineral penting. Mereka memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh Anda.

Rendah Kalori: Sayuran panggang biasanya rendah kalori, menjadikannya pilihan makan malam sehat untuk yang sedang menjalani program penurunan berat badan.

Cita Rasa Lezat: Proses pemanggangan meningkatkan rasa sayuran, membuatnya lezat dan menarik.

Sumber Antioksidan: Sayuran mengandung antioksidan alami yang baik untuk kesehatan Anda.

Mendukung Pencernaan: Serat dalam sayuran panggang membantu meningkatkan pencernaan Anda.

Jadi, untuk makan malam yang lezat, sehat, dan memuaskan, coba resep sayuran panggang ini. Anda dapat mengkreasikan variasi sayuran sesuai selera Anda dan menikmati manfaat kesehatan yang dibawanya. Selamat menikmati!

Friday, January 1, 2016

Belajar-Memasak-Sayur-Asem-Kacang-Merah

Advertisement
Belajar-Memasak-Sayur-Asem-Kacang-Merah

Bahan :

250 gram kacang merah, rendam semalam
100 gr daging sapi, pilih yang berlemak
1.300 ml air untuk merebus
5 butir bawang merah, iris tipis
1/2 sdt asam jawa
1/2 sdt terasi matang, haluskan
Garam secukupnya
l sdm irisan gula merah
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 batang daun bawang, potong-potong

http://masakan-makanan-dan-minuman.blogspot.com/2016/04/belajar-memasak-sayur-asem-kacang-merah.html


Cara membuat :
- Rebus kacang merah dan daging sapi sampai kacang dan daging
mulai empuk. Masukkan irisan bawang merah, asam jawa, terasi,
garam, gula merah, lengkuas, dan daun Salam.