Showing posts with label Telur. Show all posts
Showing posts with label Telur. Show all posts

Thursday, September 14, 2023

proses-cara membuat-bubur ayam-yang enak

Advertisement

Membuat bubur ayam yang enak memerlukan beberapa langkah dan bahan-bahan yang tepat. Berikut adalah proses cara membuat bubur ayam yang lezat:

Bahan-bahan:

  1. 1 cup beras
  2. 4-5 potong daging ayam (dada atau paha), bisa digunakan ayam rebus atau sisa ayam panggang
  3. 8-10 gelas air (atau kaldu ayam jika ada)
  4. 2-3 cm jahe, memarkan
  5. 3-4 siung bawang putih, cincang halus
  6. 1 sdm minyak sayur
  7. Garam secukupnya
  8. Merica secukupnya
  9. Kecap manis (opsional)
  10. Bawang merah goreng (opsional)
  11. Telur rebus (opsional)
  12. Irisan daun bawang dan seledri untuk taburan

Langkah-langkah:

  1. Mencuci Beras:
    • Cuci beras hingga air bening. Kemudian, rendam beras dalam air selama sekitar 15-30 menit. Hal ini akan membantu beras memasak lebih cepat.
  2. Merebus Ayam:
    • Rebus potongan daging ayam dalam air dengan jahe, garam, dan merica. Biarkan hingga ayam matang dan empuk. Angkat ayam, dinginkan, dan suwir-suwir daging ayam. Simpan kaldu ayam yang dihasilkan.
  3. Membuat Bubur:
    • Dalam panci besar, panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum dan kuning keemasan.
    • Tambahkan beras yang sudah direndam dan aduk rata dengan bawang putih. Tumis sebentar hingga beras tercium harum.
    • Tuangkan kaldu ayam (atau air) ke dalam panci dengan beras dan bawang putih. Biarkan mendidih.
  4. Memasak Bubur:
    • Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan bubur mendidih perlahan. Aduk sesekali dan pastikan beras tidak menempel di dasar panci. Ini akan memakan waktu sekitar 30-40 menit atau hingga bubur menjadi kental dan beras hancur.
  5. Menambahkan Suwiran Ayam:
    • Setelah bubur mencapai konsistensi yang diinginkan, tambahkan suwiran ayam ke dalamnya. Aduk rata dan biarkan ayam panas kembali.
  6. Penyajian:
    • Sajikan bubur ayam dalam mangkuk. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis sesuai selera.
    • Hias bubur dengan bawang merah goreng, telur rebus, irisan daun bawang, dan seledri.

Bubur ayam siap disajikan! Anda juga bisa menyesuaikan rasa dan tekstur bubur sesuai dengan preferensi Anda. Selamat menikmati bubur ayam yang lezat ini!

 

Sunday, August 23, 2015

Belajar-Memasak-Telur-Bumbu-Petis

Advertisement
Belajar-Memasak-Telur-Bumbu-Petis

Bahan :
- 4 butir telur
- 3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 butir kemiri
- 1 cm jahe
Garam secukupnya

http://masakan-makanan-dan-minuman.blogspot.com/2015/08/belajar-memasak-telur-bumbu-petis.html- 4 lembar daun jeruk purut
- 2 sdm petis udang
- 1 buah tomat, belah-belah
- 2 sdm kecap manis
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 300 ml air 

Cara membuat :
- Rebus telur ayam sampai matang. Angkat dan dinginkan. Kupas telur, sisihkan.

Wednesday, August 19, 2015

Belajar-Memasak-Rendang-Telur

Advertisement
Belajar-Memasak-Rendang-Telur

Bahan :
- 4 butir telur ayam
- Minyak untuk menggoreng dan menumis

Haluskan 
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar buang bijinya
- 2 cm jahe
Garam secukupnya

http://masakan-makanan-dan-minuman.blogspot.com/2015/08/belajar-memasak-rendang-telur.html- 1 lembar daun Salam
- 2 cm lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 - 1 lembar daun kunyit, Simpul
- 400 ml Santan dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat :
- Rebus telur sampai matang. Angkat, kupas kulitnya. Goreng dengan minyak panas sampai kuning merata. Angkat dan sisihkan.

Monday, August 3, 2015

Telur-Puyuh-Masak-Pedas

Advertisement
Telur-Puyuh-Masak-Pedas

Bahan :
- 20 butir telur puyuh rebus, kupas, goreng
- 1 buah tahu cina 
Minyak untuk menggoreng dan menumis 
Haluskan 

- 5 butirbawang merah
- 4 siung bawang putih
- 12 buah cabai merah keriting
- 3 butir kemiri
Garam secukupnya
http://masakan-makanan-dan-minuman.blogspot.com/2015/08/telur-puyuh-masak-pedas.html
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 
- 150 ml air kaldu ayam
- 1 sdm kecap manis 

Saturday, July 25, 2015

Dadar-Telur-Bumbu-Bawang

Advertisement
Dadar-Telur-Bumbu-Bawang

Bahan :
- 3 butir telur 
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 4 buah cabai merah keriting, iris tipis
Garam secukupnya 
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
http://masakan-makanan-dan-minuman.blogspot.com/2015/08/dadar-telur-bumbu-bawang.html- Goreng bawang merah dan Cabai merah secara terpisah sampai harum dan matang, angkat dan sisihkan.

- Kocok telur bersama garam. Masukkan bawang dan cabai merah goreng. Lanjutkan mengocok sampai rata. 

- Panaskan sedikit minyak, tuang telur ke dalam wajan, Putar Wajan sampai adonan telur melebar. Masak dengan api kecil sampai telur dadar mulai matang. Lipat dan guling, panaskan sebentar sampai telur benar-benar matang, angkat. 
Potong-potong setelah dingin.